寶雞回鄉創業小伙張斌：春節賣了10萬份豆花泡饃

三秦都市報—三秦網訊（顏永莉 白寧寧）“你放心，我們過年沒放假加班生產呢，明天就能給你發貨。”2月14號，扶風小伙張斌剛掛掉一個催豆花泡饃訂單的電話，手機上又彈出幾條電商平臺接到新訂單的提示音。

今年30歲的張斌2017年回鄉創業，打造了“早味居”豆花泡饃品牌，并在家鄉扶風縣城關街道八岔村投資建設了豆花泡饃標準化產業基地。年前，他將豆花泡饃做成禮盒，并積極和郵政、順豐等快遞對接，可以隨時發貨，采取線上線下共同銷售。禮盒一經推出大受歡迎，成為年貨新寵，不到10天時間，提前準備的幾萬份禮盒就銷售一空了。

記者看到，生產基地的兩條自動化生產線開足馬力全力生產，包裝線上的工人忙著打包、裝箱。“春節前后，我們賣了10萬袋豆花泡饃，銷售額達60萬元。就這還不斷有新的訂單，我們過年一直在生產。”張斌一邊忙著包裝產品一邊笑著說，好在工人基本都是附近的村民，一面照顧家一面打工，積極性都很高。

目前， 張斌所經營的豆花泡饃標準化產業基地是寶雞唯一有預包裝豆花泡饃生產資質和最大的豆花泡饃原材生產廠家。2021年銷售豆花泡饃80萬袋，直接提供就業崗位35個，間接帶動產業上下游200余人，有效帶動村民實現就業、創業40余戶。